代餐產(chǎn)品非常便捷，所以目前市場非常廣泛，一直沿著廣大的市場蔓延。早期，代餐食品完全以營養(yǎng)補(bǔ)充為核心，主打廣泛的年輕人群，意圖在較少的時間內(nèi)為機(jī)體提供所需要的熱量，代替健康飲食，從而維持機(jī)體的運(yùn)行。

 

       而經(jīng)歷了歲月的洗滌，現(xiàn)在代餐產(chǎn)品的導(dǎo)向完全轉(zhuǎn)變，商家更針對廣泛的人群，并將代餐產(chǎn)品的便捷做得更好，增加其口感及能量，豐富產(chǎn)品，從而拉取到更多的客戶。

 

       在早期，代餐食品的定義并非食物的替代品，而是另外一種健康的選擇，由于當(dāng)代人們的工作非常繁忙，人們沒有時間去吃飯做飯，而為了滿足人們的溫飽，代餐食品出現(xiàn)了。
 

 

       所以，代餐產(chǎn)品的受歡迎原因，也包括其便捷性特征。1分鐘解決一頓飯，讓許多沒有時間卻需要營養(yǎng)攝入的人趨之若鶩。代餐食品的選擇，并不7意味著消費(fèi)者對傳統(tǒng)食物的放棄，而是一種更健康，更營養(yǎng)的飲食方式的改變。

 

       而市場的轉(zhuǎn)變，催生了營養(yǎng)健康代餐零食，這些代餐零食的消費(fèi)人群非常廣泛，其屬于大眾消費(fèi)產(chǎn)品。所以代餐食品在國外超市、報刊亭、甚至是咖啡館，貨架或者收銀臺上隨處可見代餐產(chǎn)品的身影。在國內(nèi)，這些食品所出現(xiàn)的范圍則相對較少。

 

       因為代餐產(chǎn)品雖然能滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的一定需求，具有比較大的市場影響力，但現(xiàn)在市場上的代餐產(chǎn)品價格都普遍偏高，粉末狀的代餐食品一盒價格在60人民幣左右，而液體版的代餐食品價格甚至高達(dá)30人民幣。而在中國，很多人將液體版的代餐食品定義為飲料，所以面對一瓶30幾塊的飲料，人們當(dāng)然會認(rèn)為其價格偏高。所以，代餐產(chǎn)品在線下的零售市場得到了比較大的限制，當(dāng)然，這也限制了這種食品的發(fā)展與進(jìn)步。

 

       所以對于代餐食品來說，想要繼續(xù)推動其的發(fā)展，我們需要控制它的價格。解決價格偏高的核心問題，推動零售產(chǎn)品的市場，才能進(jìn)一步實現(xiàn)線下零售渠道的動銷，從而影響代餐產(chǎn)品的需求量，使其變成一款真正的親民食品。

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